Fantasmini di meringa Bimby: ricetta collaudata
Una ricetta collaudata per questi fantastici fantasmini di meringa Bimby. Molto adatti alla festa di Halloween, attireranno gli sguardi e le mani dei più piccoli. Una gioia per gli occhi e per il palato. Assolutamente da provare.
Fantasmini di meringa Bimby
Ingredienti
- 3 uova (solo gli albumi)
- 350 g zucchero
- sale q.b.
Procedimento
- Aggiungere nel boccale gli albumi, lo zucchero e il sale
- Inserite la farfalla per 1 min 40° vel. 2
- Fate andare ancora 7 min. vel. 2
- Fermare l’apparecchio per 10 min
- Fate ripartire per altri 7 min. a vel. 2
- Mettete il composto in una sac à poche e formare delle montagnette ben distanziate sulla teglia del forno ricoperta di carta da forno
- Infornare per 50 min in forno a 100 gradi