Marmellata di castagne Bimby

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13/12/2020
Marmellata di castagne Bimby

Sommario

Scopri la ricetta della marmellata di castagne fatta al Bimby. Ecco come preparare questa confettura a base di castagne con il tuo Bimby.

Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
30 minuti
Quantità:
4 Barattoli medi

Ingredienti Ricetta

  • Castagne 800 gr
  • Zucchero 500 gr
  • Acqua 100 ml

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 30 gr
  • Calorie 57
  • Grassi 0,5 gr
  • Grassi saturi 0,17 gr
  • Carboidrati 11,5 gr
  • Fibre 1,78 gr
  • Proteine 1,1 gr
  • Colesterolo 0,7 mg

Marmellata di castagne Bimby

Scopriamo come preparare la marmellata di castagne al Bimby. Un classico dei mesi autunnali sono proprio le castagne, fatte in mille modi, al forno, bollite, alla brace, essiccate, affumicate. In questa ricetta invece questo meraviglioso ingrediente viene trasformato in una dolcissima e gustosissima confettura, con l’aiuto del nostro Bimby. Ecco la ricetta per una facile e veloce marmellata di castagne Bimby.

Marmellata di castagne Bimby, come si prepara

  1. Mettete le castagne nel boccale del Bimby
  2. Aggiungete l’acqua
  3. Avviate il Bimby per 10 minuti a 100 gradi, velocità 1
  4. Frullate poi per 1 minuto a velocità 6
  5. Aggiungete lo zucchero
  6. Cuocete per 30 minuti a 100 gradi, velocità 2
  7. Lasciate riposare per qualche minuto
  8. Amalgamate il composto azionando il Bimby per 2 minuti a velocità 3.

Come consumare la marmellata di Castagne

Vi consigliamo di provare la marmellata di castagne su una fetta di pane tostato.

Potete usarla anche come farcitura di una torta o di una crostata.

Come si conserva la confettura di castagne

Come per tutte le marmellate, anche quella di castagne va conservata all’interno di un contenitore di vetro sterilizzato e sottovuoto.


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In questo modo la marmellata di castagne Bimby durerà diversi mesi.

Una volta aperto il contenitore, potete consumarla entro 6 giorni.