Muffin ai frutti di bosco Bimby

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31/03/2021
Muffin ai frutti di bosco Bimby

Sommario

Scopri come preparare dei fantastici muffin ai frutti di bosco con l'aiuto del tuo Bimby. Un dolce soffice e leggero a base di frutti di bosco.

Tempo di preparazione:
10 minuti
Tempo di cottura:
20 minuti
Quantità:
10 muffin

Ingredienti Ricetta

  • Farina 00 200 gr
  • Yogurt bianco 150 ml
  • Frutti di Bosco 120 gr
  • Zucchero 110 gr
  • Uova 1
  • Burro 50 gr
  • Lievito per Dolci 1 bustina
  • Sale mezzo cucchiaino

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 80 gr
  • Calorie 250
  • Grassi 7 gr
  • Grassi saturi 1,5 gr
  • Carboidrati 54 gr
  • Zuccheri 23 gr
  • Fibre 3 gr
  • Proteine 6 gr
  • Colesterolo 33 mg

Muffin ai frutti di bosco Bimby

Ecco la ricetta facile e veloce per realizzare dei fantastici muffin ai frutti di bosco con il Bimby. Un dolce super versatile che conquista anche i palati più sofisticati. Una ricetta dolce, con quella nota leggermente aspra dei frutti di bosco, che rende il tutto davvero super goloso. Il tocco magico è servirli ancora caldi spolverarli con lo zucchero a velo. Alternativa può essere ricoprirli con una glassa di cioccolato bianco, in versione molto calorica ma sicuramente da provare. Ecco tutti i passaggi per preparare dei muffin ai frutti di bosco Bimby.

Muffin ai frutti di bosco Bimby, come si preparano

  1. Mettete nel boccale del Bimby la farina, il burro, lo zucchero, il lievito per dolci e il sale
  2. Azionate il Bimby per 10 secondi velocità Turbo 
  3. Aggiungete ora l’uovo, l’essenza di vaniglia e lo yogurt
  4. Azionate nuovamente il Bimby per 10 secondi velocità Spiga
  5. Preriscaldate il forno a 200 gradi ventilato
  6. Aggiungete ora i frutti di bosco nel boccale del Bimby per 30 secondi a velocità cucchiaio
  7. Riempite ora gli stampini per circa metà con il composto ottenuto
  8. Infornate per circa 20 minuti in forno
  9. Controllate la cottura con uno stecchino
  10. Lasciate riposare 5 minuti i muffin a forno spento, poi estraeteli e lasciateli raffreddare su di una griglia
  11. Spolverateli con zucchero a velo


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Consigli per preparare i muffin ai frutti di bosco

I muffin ai frutti di bosco sono un dolce già molto goloso, che può essere però impreziosito con l’aggiunta di alcuni ingredienti, come il cioccolato.

Vi consigliamo di provare la variante con l’aggiunta di gocce di cioccolato al latte o fondente.

Muffin ai frutti di bosco, modalità di conservazione

I muffin ai frutti di bosco possono essere conservati in un contenitore per torte in un luogo fresco e lontano dall’umidità. Così conservati possono essere consumati entro 5 giorni.