Torta noci e mandorle Bimby: ricetta veloce

Procedimento

1. Mettete gli albumi delle uova e montatele con la farfalla per 3 min vel 3
2. mettete gli albumi in frigo e pulite il boccale
3. Tritate quindi le noci e le mandorle per 10 sec vel 8
4. Aggiungete lo zucchero 10 sec vel 7
5. Unite i tuori, sale e vanillina per 30 sec vel 6
6. Ora unite il composto agli albumi, mescolando dal basso verso l’altro delicatamente con una spatola
7. Versate il composto in uno stamo imburrato ed infarinato
8. Infornate per 50 min a 180° (vale la prova stecchino)
9. Una volta raffreddata basterà guarnirla come preferite, con una spolverata di zucchero a velo