Barrette di cereali e gocce di cioccolato, ricetta facile

Caterina Braccini
  • Esperta in moda, beauty, viaggi e cucina
Barrette di cereali e gocce di cioccolato, ricetta facile

Sommario Ricetta

Ricetta delle barrette di cornflakes con gocce e confetti di cioccolato, perfetto per la merenda dei bambini o per un buffet di compleanno. Semplici e veloci, si preparano in pochi minuti; ecco come!

Preparazione:
10 minuti
Cottura:
5 minuti
Porzioni:
30 barrette

Ingredienti Ricetta

  • Uova 2
  • Zucchero 8 cucchiai
  • Burro 200 g
  • Farina 250 g
  • Cornflakes non glassati (tipo Kellog's) una confezione
  • Gocce di cioccolato 100 g
  • Confetti di cioccolato (tipo m&m's o Smarties) 100 g
  • Vanillina 1 bustina
  • Sale un pizzico
  • Cioccolato fuso per guarnire q.b.

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 1 barretta
  • Calorie 95 Kcal
  • Grassi 3,7 g
  • Grassi saturi 2,1 g
  • Carboidrati 18,5 g
  • Zuccheri 11,3 g
  • Fibre 1,1 g
  • Proteine 2,3 g

Barrette di cereali e gocce di cioccolato, ricetta facile

Le barrette ai cereali Kellog’s cornflakes sono una merenda golosa con gocce di cioccolato e confetti tipo m&m’s o smarties che i bambini ameranno! Si preparano in pochi minuti, con una  veloce cottura in forno e si ricavano tagliando il biscottone che avrete ottenuto.

Ricetta barrette cereali

Si possono preparare in tante varianti, sostituendo i cornflakes con altri cereali oppure con frutta secca ed essiccata o quello che più vi piace! Il procedimento è facilissimo e l’unica difficoltà è quella di amalgamare bene l’impasto colloso con i cereali prima di stenderlo su una teglia.

Ricetta barrette cereali


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Queste barrette sono anche il dolce perfetto per un buffet di compleanno dove andranno letteralmente a ruba! Seguite tutti i passi per realizzarle.

Come si preparano le barrette ai cereali

Ecco come preparare le barrette di cornflakes e cioccolato:

  1. Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica
  2. Montate a neve ben ferma gli albumi con un pizzico di sale
    Ricetta barrette cereali
  3. Sbattete i tuorli con lo zucchero e la vanillina
    Ricetta barrette cereali
  4. Unite la farina setacciata ed incorporatela perfettamente
    Ricetta barrette cereali
  5. Versate il burro tiepido fuso ed infine gli albumi, mescolando dal basso verso l’alto per non smontarli
    Ricetta barrette cereali
  6. Versate i confetti e le gocce di cioccolato: otterrete un composto colloso
    Ricetta barrette cereali
  7. Unite i cornflakes e lavorate con un cucchiaio per amalgamare bene il tutto
    Ricetta barrette cereali
  8. Stendete l’impasto ottenuto su una teglia foderata con un foglio di carta da forno
    Ricetta barrette cereali
  9. Livellate bene ed infornate per 5 minuti, finché i cornflakes saranno dorati
  10. Decorate con cioccolato fuso e lasciate raffreddare
    Ricetta barrette cereali
  11. Tagliate il biscotto con un coltello per ottenere delle barrette e servite.

Varianti e sostituzioni: barrette con cereali e frutta secca

Queste barrette sono molto versatili e potete prepararle davvero con quello che preferite: uvetta, frutta secca come noci, nocciole, mandorle e altra frutta essiccata. Sbizzarrite la fantasia per ricette sempre nuove! Al posto dei cornflakes potete usare anche riso soffiato tipo Rice Crispies o Coco Pops, per un risultato goloso e croccante!

Come si conservano le barrette di cereali

Ricetta barrette cereali

Le barrette di cioccolato ai cereali si conservano per oltre una settimana in un contenitore ermetico chiuso (se fa molto caldo riponetele in frigo).