Chicken Nuggets di pollo come al MC: ricetta originale

Ecco uno dei fritti preferiti da tutti, grandi e piccini, i nuggets di pollo del McDonald. Noi abbiamo cercato di riprodurli, per permettervi di provare a cucinarli a casa vostra. Vedrete che il risultato sarà molto simile a quello del MC. Si tratta semplicemente di pepite di pollo panate in una leggera pastella e fritte, condite poi in genere con tante salse e spesso abbinate alle patate fritte e cheeseburger. Vedrete che ai vostri bambini questi chicken nuggets fatti in casa piaceranno tantissimo. Seguite la nostra ricetta per scoprire come si preparano.

Chicken nuggets, pepite di pollo fritte, come si preparano a casa

Qui sotto trovate tutti i passaggi per cucinare i nuggets di pollo come al McDonald:

1. Dedicatevi prima di tutto alla pastella
2. In un contenitore mettete latte, uovo e farina, un pizzico di sale e mescolate con una frusta per ottenere un composto omogeneo
3. Tagliate poi il pollo e mettetelo nel frullatore
4. Mettete anche la cipolla e la senape
5. Avviate il mixer e fate amalgamare perfettamente gli ingredienti
6. Prendete l’impasto e con le mani inumidite d’acqua preparate le pepite della tipica forma del Mc
7. Fate i nuggets più o meno delle stesse dimensioni
8. Immergete poi i nuggets prima nella pastella e successivamente nel pangrattato
9. Friggete i nuggets in abbondante olio di semi, facendo attenzione che siano completamente coperti durante la frittura
10. Una volta che saranno ben dorati, scolateli e lasciateli asciugare su carta da cucina
11. Servite i nuggets ancora caldi.

Consigli per cucinare i nuggets di pollo e con cosa abbinarli

Come anticipato potete abbinare i nuggets a una bella porzione di patatine fritte o come accompagnamento di un hamburger.

Potete personalizzare a vostro piacimento le spezie da inserire nell’impasto del pollo fritto. Vi consigliamo di fare diverse prove per capire quale preferite.

I nuggets possono anche essere preparati al forno, aggiungendo sopra ciascuno una generosa quantità di olio di oliva e infornando a 240 gradi per 10 minuti.

Vi consigliamo di consumare i nuggets intingendoli in delle salse fatte in casa come maionese, ketchup e salsa barbecue.

Come si conservano i chicken nuggets

I nuggets di pollo andrebbero consumati sempre dopo averli fritti. Difficile conservarli per più di qualche ora senza comprometterne il gusto. Potete provare a congelarli dopo averli impanati, per poi friggerli al bisogno direttamente da congelati.