20 idee per una colazione sana e gustosa

Caterina Braccini
  • Esperta in moda, beauty, viaggi e cucina

20 idee di ricette per la colazione sana, fit, proteica o semplicemente diversa dal solito

20 idee per una colazione sana e gustosa

Cercate idee per la colazione? Che stiate cercando una colazione sana, veloce, sfiziosa, proteica, fit per la dieta o semplicemente diversa dal solito, siete nel posto giusto! Vi proponiamo 20 ricette gustose e sfiziose per una colazione sempre diversa, nutriente e ricca di sapore!

La colazione, il pasto più importante della giornata

Tavolo colazione

Dopo molte ore di digiuno, il primo pasto della giornata è la colazione: molti di noi non hanno molto tempo a disposizione e si finisce spesso per trangugiare un caffè con la prima cosa che incontriamo, oppure al bar con cappuccino e cornetto. Alla lunga però possiamo aver voglia o necessità di qualcosa di diverso! Inoltre è molto importante che la nostra alimentazione sia sana e bilanciata, quindi variare è fondamentale! La maggior parte delle ricette che vi proponiamo sono di facile preparazione oppure si realizzano in anticipo e sono perfette per chi ha poco tempo. Scopriamole insieme!

20 idee per colazione

Ecco alcune fantastiche idee per una colazione gustosa e sempre diversa:

1. Overnight Oats con mirtilli e cocco

Ricetta overnight oats

Gli overnight oats sono fiocchi d’avena lasciati in ammollo per tutta la notte in acqua o latte e conditi con yogurt, frutta fresca e secca. Questa ricetta degli overnight oats con cocco e mirtilli è gustosa e nutriente, altamente saziante per avere tutte le energie necessarie e arrivare al pranzo senza una fame da lupi!


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2. Torta ACE senza burro

Ricetta torta ACE

La torta ACE è un dolce ricco di vitamine, leggero poiché senza burro, perfetto per iniziare la giornata con la giuste dose di dolcezza ed energia.

3. Torta alle noci senza burro

Ricetta torta alle noci

Se cercate una colazione dolce e proteica provate questa torta alle noci senza burro: dal sapore deciso e fragrante, ricco di fibre e proteine, per una colazione fit e leggera.

4. Biscotti al burro di arachidi e cioccolato fondente

Ricetta biscotti cioccolato e burro d'arachidi

Sono pronti in pochi minuti e si preparano con soli 4 ingredienti: questi biscotti al burro di arachidi e cioccolato sono l’ideale per una colazione proteica, energetica e super golosa.

5. Muffin con pezzi di cioccolato senza glutine

Ricetta muffin cioccolato


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I muffin senza glutine con pezzi di cioccolato si preparano in un attimo, senza burro e con il cioccolato che avete a disposizione; un modo sano e super goloso di affrontare la colazione!

6. Biscotti con cioccolato

Ricetta biscotti cioccolato

Tipica ricetta da riciclo per le uova di Pasqua, i biscotti con cioccolato sono semplicissimi da preparare con il cioccolato che avete in casa; pronti in pochi minuti, si conservano anche una settimana! Sono una sana alternativa ai biscotti confezionati, per chi ama la colazione classica con latte e biscotti, ma non vuole rinunciare agli ingredienti genuini.

7. French toast

Ricetta french toast

Tra le ricette americane più amate e famose troviamo i french toast, tipico dolce da colazione preparato con del semplice pane in cassetta da bagnare nell’uovo e poi passare in padella! Se non li avete mai provati è il momento di farlo.

8. Waffles

Waffles frutta e yogurt

I waffles sono delle cialde dolci tradizionali del Nord Europa ma ormai diffuse ovunque ed in tantissime varianti. Per prepararle con la tipica forma a nido d’ape è necessaria l’apposita piastra che si acquista ad ottimi prezzi; oltre a questa pochi, semplici ingredienti ed una manciata di minuti! Si possono condire con quello che preferite: yogurt e frutta, nutella, sciroppo d’acero… potete sbizzarrire la fantasia, per una colazione gustosissima e sempre nuova.

9. Brownies

Come riciclare uova di Pasqua Brownies

Nella nostra lista non potevano mancare i brownies, dolci quadrotti al cioccolato fondente ricchi di gusto ed energia! Se a colazione volete mettere il turbo, questo dolce è quello che fa per voi! La loro preparazione è molto semplice e si conservano perfettamente per diversi giorni.

10. Plumcake soffici allo yogurt

Ricetta plumcake allo yogurt

Ecco uno dei grandi classici della colazione: il plumcake allo yogurt, soffice, dolce al punto giusto e perfetto per l’inzuppo! Una ricetta semplice, che mette d’accordo tutta la famiglia e vi dà la garanzia di essere nutriente, sana e gustosa.

11. Pancake proteici light

10 idee per fare una colazione sana e veloce

La ricetta perfetta per chi ama la colazione dolce e proteica è certamente quella dei pancake proteici, a base di albumi, yogurt greco e farine non raffinate; ottima soluzione per chi cerca una colazione fit e light ma ricca di gusto.

12. Yogurt bowl

Come si prepara yogurt e riso soffiato

Sui social impazza e sembra sia una delle ricette più sperimentate del momento: la yogurt bowl ha il grande vantaggio di poter essere preparata in anticipo, perfetta quindi per chi ha poco tempo a colazione ma non vuole rinunciare al pasto più importante della giornata.

13. Crepes dolci

Ricetta crepes dolci

Se avete un poco di tempo per coccolare voi o il vostro partner, ecco la ricetta ideale per la colazione del fine settimana! Le crepes sono super versatili, facili da preparare e pronte in pochi minuti; nella nostra ricetta delle crepes trovate cinque varianti incredibilmente buone per condirle in modo che siano strepitose!

14. Pancake classici

Pancake

Altra ricetta tradizionale americana, non potevamo non proporvi la ricetta dei classici pancake allo sciroppo d’acero! Semplicissimi da preparare, si cuociono in padella in un attimo e si condiscono con il famoso sciroppo d’acero, dal sapore leggermente dolce. Da provare!

15. Barrette ai fiocchi d’avena

Ricetta barrette cereali e fiocchi d'avena

Ecco una colazione sana, proteica, energetica al punto giusto e perfetta per chi è sempre di corsa! Le barrette di avena e cioccolato si preparano in anticipo e si conservano a lungo, sono ideali per chi ha i minuti contati e da considerare come snack spezza fame o post allenamento per mantenere il ritmo durante tutta la giornata!

16. Ciambellone allo yogurt

Immancabile sulla tavola di tutti i bambini, ecco un dolce che vi farà tornare con i ricordi alla vostra infanzia! Il ciambellone allo yogurt è un dolce tradizionale la cui ricetta si tramanda di generazione in generazione; facile da preparare e perfetto per l’inzuppo, accontenta tutta la famiglia con ingredienti sani e genuini.

17. Smoothie al kiwi e pesca

Ricetta frullato smoothie

Se cercate una colazione ricca di vitamine, light ed energetica, ecco la ricetta che fa per voi! Lo smoothie è un frullato che potete preparare con la frutta e la verdura che più vi piace; noi vi proponiamo lo smoothie al kiwi e pesca, dove in aggiunta troverete i semi di chia, le mandorle ed il cocco, per una dose extra di vitamine, proteine e fibre. Ideale per una colazione light ma saziante.

18. Muffin al doppio cioccolato

Ricetta muffin cioccolato

Ci sono giorni in cui c’è bisogno di una colazione speciale per iniziare la giornata, giorni in cui la partenza è in salita… per quei giorni è stato inventato il cioccolato, anzi, il doppio cioccolato! La ricetta dei muffin al doppio cioccolato è una di quella da provare senza indugio, non resterete delusi.

19. Torta alle carote senza glutine

Torta alle carote procedimento

Dolcissima e ricca di vitamine, la torta alle carote è un ottimo modo per far mangiare le verdure ai bambini (ma spesso anche agli adulti) che non le amano. Semplicissima, con l’elemento croccante in più regalato dalle mandorle, è una di quelle torte che non ci si stanca mai di preparare, perfetta per la colazione di tutta la famiglia.

20. Torta 7 vasetti

Torta 7 vasetti

Ultima ma non certo per bontà, la torta 7 vasetti è uno di quei dolci da preparare anche senza bilancia, servendovi del classico vasetto di yogurt come dosatore. Talmente facile che potete farla preparare ai bambini, è una colazione sana e genuina per iniziare la giornata con dolcezza e buonumore.