Mousse di cachi Bimby

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Sommario Ricetta

La ricetta della mousse di cachi fatta con il Bimby. Un dolce goloso a base del frutto caco preparata con l'aiuto del Bimby.

Preparazione:
20 minuti

Cottura:
5 minuti

Porzioni:
4 persone

Ingredienti Ricetta

Cachi 300 gr
Zucchero 100 gr
Panna Montata 70 gr
Succo d'arancia 50 gr
Succo di Limone 50 gr
Colla di Pesce 1 foglio

Informazioni Nutrizionali

Porzione 100 gr
Calorie 210
Grassi 12 gr
Grassi saturi 7,5 gr
Carboidrati 16,1 gr
Zuccheri 15,5 gr
Fibre 0,5 gr
Proteine 4,12 gr
Colesterolo 110 mg

La ricetta davvero facile e veloce per realizzare una gustosissima mousse di cachi Bimby. Pochi ingredienti che porteranno in tavola un’ottima salsa, che potrà fungere tranquillamente da finger food e antipasto o aperitivo. Vediamo ora tutti i passaggi per realizzare questa mousse ai cachi Bimby, in poche e semplici mosse.

Mousse di cachi Bimby, come si prepara

Fate ammollare la colla di pesce in ciotolino con dell’acqua tiepida
Montate la panna e mettetela in frigorifero
Inserite nel boccale del Bimby i cachi, precedente puliti, senza pelle ne nocciolo
Azionate il Bimby per 10 secondi a velocità 6
Aggiungete ora nel boccale il succo di arancia, di limone, lo zucchero e la colla di pesce
Azionate il Bimby per 10 secondi a velocità 6
Versate la crema in una ciotola
Incorporate, dal basso verso l’alto, la panna montata
Riponete il composto in frigorifero per almeno un paio d’ ore.
una volta pronta versatela in dei bicchierini e guarnitela con ciuffetti di panna e magari una foglia di menta.

Consigli per rendere più golosa la mousse di cachi

Ci sono diversi modi per creare delle varianti della mousse di caco fatta con il Bimby ancora più sfiziosa.

Per esempio potete aggiungere al composto finale 30 gr di gocce di cioccolato fondente o al latte.

Se invece volete dare alla mousse un tocco speziato, vi consigliamo di aggiungere una spolverata di cannella e zenzero in polvere. Renderete così ancora più unica e ricca di sfumature la ricetta.