Overnight Oats con mirtilli e cocco, ricetta fit

Caterina Braccini
  • Esperta in moda, beauty, viaggi e cucina
Overnight Oats con mirtilli e cocco, ricetta fit

Sommario Ricetta

Ricetta dell'overnight oats a base di fiocchi d'avena con yogurt, mirtilli e cocco, per una colazione proteica, fit e altamente saziante, con pochissime calorie! Scopriamo insieme come si prepara e tutte le proprietà

Preparazione:
5 minuti
Porzioni:
1 persona

Ingredienti Ricetta

  • Mirtilli 50 g
  • Yogurt greco 50 g
  • Fiocchi d'avena 50 g
  • Latte 3 cucchiai
  • Cocco a scaglie q.b.
  • Zucchero di cocco 2 cucchiaini
  • Mandorle tritate q.b.

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 1 tazza
  • Calorie 258 Kcal
  • Grassi 12,3 g
  • Grassi saturi 1,2 g
  • Carboidrati 26 g
  • Zuccheri 9,3 g
  • Fibre 12,3 g
  • Proteine 23,2 g
  • Colesterolo 12 mg

Overnight Oats con mirtilli e cocco, ricetta fit

Stanchi della solita colazione? Perché non provare questa freschissima e golosa alternativa? L’overnight oatmeal consiste nel lasciare i fiocchi di avena a bagno in un liquido per tutta la notte: in pratica, un porridge freddo senza cottura! Perfetto come colazione o snack, si prepara in 5 minuti, si lascia riposare in frigo e la mattina è pronto per essere gustato.

Ricetta overnight oats

Utile per chi ha poco tempo a colazione, ma vuole un pasto saziante, light e gustoso; questa ricetta si prepara con latte e yogurt greco, ma per una colazione ancora più fit, proteica e leggera si possono sostituire con acqua e yogurt proteico a basso contenuto di carboidrati.

Ricetta overnight oats


Leggi anche: Yogurt bowl con riso soffiato e cioccolato, ricetta golosa

La traduzione letterale di overnight oats è proprio “avena durante la notte“, proprio perché i fiocchi vengono lasciati ammollo diverse ore per assorbire il liquido ed ammorbidirsi; potete prepararlo con gli ingredienti che più vi piacciono: frutta fresca, secca o congelata, yogurt al gusto che volete e perfino burro di arachidi, per un piatto versatile che si presta a mille preparazioni! Ecco come si realizza.

Overnight oats sani e salutari, la ricetta

Ecco i passi da seguire per preparare gli overnight oats ai mirtilli e cocco:

  1. In un barattolo di vetro mescolate i fiocchi d’avena e lo zucchero
    Ricetta overnight oats
  2. Aggiungete lo yogurt
    Ricetta overnight oats
  3. Infine i mirtilli (freschi o congelati) ed il latte
    Ricetta overnight oats
  4. Otterrete un composto liquido
    Ricetta overnight oats
  5. Chiudete il barattolo e lasciare in frigo almeno 3 ore o tutta la notte
  6. Quando lo togliete dal frigo vedrete che il contenuto si è rassodato e i fiocchi ammorbiditi; guarnite con scaglie di cocco e mandorle tritate e gustate.
    Ricetta overnight oats

Overnight oats, conservazione

Gli overnight oats si conservano in frigo, nel barattolo chiuso, per due giorni.