Polpette al sugo con Varoma Bimby
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Sommario Ricetta
Scopri come realizzare con il tuo Bimby delle polpette di carne di manzo al sugo degne di uno chef! Ecco come preparare queste meravigliose polpette a base di carne con l'aiuto del Varoma Bimby.
5 minuti
20 minuti
4 persone
Ingredienti Ricetta
- Carne macinata di manzo 500 gr
- Parmigiano Reggiano 50 gr
- Pane raffermo 50 gr
- Uova 1
- Latte q.b.
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
- Olio Extravergine di Oliva q.b.
- Passata di pomodoro 600 ml
- Basilico Qualche fogliolina
Informazioni Nutrizionali
- Porzione 150 gr
- Calorie 224
- Grassi 12,8 gr
- Grassi saturi 4,5 gr
- Carboidrati 8 gr
- Zuccheri 1,6 gr
- Fibre 0,4
- Proteine 12,5 gr
- Colesterolo 84 mg
Ecco la ricetta semplice e veloce per realizzare delle polpette al sugo con il vostro Bimby squisite. Si tratta di un secondo a base di carne di manzo che potete preparare direttamente all’interno del vostro Bimby, sfruttando il Varoma per la cottura delle polpette al vapore. Scoprirete quanto è facile realizzare questa ricetta delle polpette al sugo con l’aiuto delle nostre indicazioni. Vediamo tutti gli ingredienti e i passaggi da seguire.
Come si preparano le polpette al sugo con il Varoma Bimby
- Versate tutti gli ingredienti nel boccale del Bimby
- Amalgamate azionando il Bimby per 15 secondi a velocità 5
- Formate le polpette e disponetele sul vassoio del Varoma precedentemente oleato
- Lavate il boccale
- Mettete nel boccale mezza cipolla e tritate per 5 secondi a velocità 7
- Mettere olio d’oliva e soffriggete per 3 minuti a 100gradi, velocità cucchiaio
- Aggiungete 600ml di passata di pomodoro, qualche fogliolina di basilico e aggiustate di sale
- Posizionate il varoma con le polpette sul coperchio del Bimby, senza misurino, e impostate 20 minuti varoma, velocità 1
- Una volta cotte le polpette, tuffatele nel boccale del Bimby e amalgamatele con il pomodoro
- In un piatto abbastanza capiente disponete le polpette.
- Servite ancora calde con una spolverata di Parmigiano Reggiano.
Consigli per le polpette al sugo Bimby
Le polpette al sugo sono un secondo molto gustoso e già completo. Si prestano bene ad essere abbinate a del puré fatto anch’esso con il Bimby!
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Vi consigliamo di provarle anche come condimento per la pasta. Potreste ad esempio preparare i classici Spaghetti Meatball, noto piatto italoamericano.
Polpette al sugo, modalità di conservazione
Per conservare le polpette avanzate vi consigliamo di farle raffreddare in un contenitore ermetico e posizionarle in frigo. Così conservate, le polpette si conservano per 2 giorni. Per poterle consumare nuovamente consigliamo di scaldarle in una pentola antiaderente.
