Smoothie al kiwi e pesca, ricetta del frullato light e vitaminico

Caterina Braccini
  • Esperta in moda, beauty, viaggi e cucina
Smoothie al kiwi e pesca, ricetta del frullato light e vitaminico

Sommario Ricetta

Ricetta dello smoothie al kiwi, un frullato ricco di vitamine, energetico e light, perfetto per la colazione e la merenda estiva! Scopri i benefici e tutti gli ingredienti per prepararlo

Preparazione:
5 minuti
Porzioni:
1 persona

Ingredienti Ricetta

  • Kiwi 2
  • Pesca 1
  • Yogurt greco 100 g
  • Zucchero di cocco 2 cucchiaini
  • Semi di chia 2 cucchiaini
  • Cocco grattugiato 2 cucchiaini
  • Mandorle tritate 10

Informazioni Nutrizionali

  • Porzione 1 bicchiere
  • Calorie 105 Kcal
  • Grassi 2,3 g
  • Grassi saturi 0,3 g
  • Carboidrati 35 g
  • Zuccheri 15,2 g
  • Fibre 3,2 g
  • Proteine 7,4 g

Smoothie al kiwi e pesca, ricetta del frullato light e vitaminico

Lo smoothie è un frullato di frutta o verdura unita a yogurt o latte (vegetale nel caso degli smoothie vegani). Il suo nome deriva dalla parola “smooth“, letteralmente “liscio“, proprio per la sua consistenza vellutata. È un ottimo modo per assumere frutta e verdura in maniera veloce e gustosa, soprattutto per chi desidera una colazione fresca, energetica e veloce, ma è perfetto anche per la merenda dei bambini che ameranno sorseggiarlo con la cannuccia!

Ricetta frullato smoothie

Ricco di vitamine, in questa ricetta vi proponiamo di unirlo ad una pesca, allo yogurt greco e ai semi di chia, oltre al cocco rapè e alle mandorle tritate, per un pieno di fibre e proteine. Ecco tutti gli ingredienti e come prepararlo.

Frullato di kiwi e pesca, procedimento

Ricetta frullato smoothie


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  1. Tagliate i kiwi a metà ed estraetene la polpa con un cucchiaino, mettendola nel frullatore
  2. Tagliate la pesca a pezzi ed unitela al kiwi
  3. Versate lo zucchero di cocco ed azionate il frullatore
  4. Mentre è in funzione, versate lo yogurt e attendete qualche secondo, finché sia tutto amalgamato
  5. Versate in un bicchiere e guarnite con i semi di chia, il cocco e la granella di mandorle
  6. Il vostro smoothie è pronto per essere gustato.

Smoothie al kiwi, varianti e sostituzioni

Ricetta frullato smoothie

Se preferite una ricetta vegana di smoothie, vi basterà sostituire lo yogurt con del latte vegetale di mandorla o di soia. La pesca può essere sostituita con la mela, il melone o con la banana. Se desiderate un gusto più dolce, senza zuccheri aggiunti, optate per la variante dei kiwi gold, a polpa gialla e meno aspri di quelli verdi.

Benefici del frullato smoothie

Ricetta frullato smoothie

Con il caldo estivo aumenta il fabbisogno di vitamine e fibre; lo smoothie è una ricetta furba che vi aiuta ad assumere i nutrienti fondamentali per la salute del corpo, stimolando la funzionalità cardiaca e circolatoria.

Il frullato di frutta e verdura è perfetto per le diete dimagranti, perché può essere preparato in tante ricette diverse e sempre gustose, che non annoiano e soddisfano la voglia di dolce in modo light e con pochissime calorie.

Come si conserva lo smoothie

Ricetta frullato smoothie

Il frullato smoothie si conserva 1/2 giorni in frigo, in un contenitore chiuso; per esempio, se avete poco tempo a colazione, potete prepararlo la sera prima: la mattina sarà freschissimo e subito pronto.