Torta alle noci senza burro, ricetta facile e veloce

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Torta alle noci senza burro, ricetta facile e veloce

Sommario Ricetta

Ricetta della torta con noci senza burro, facilissima e pronta in pochi minuti. Sana e genuina grazie alle proprietà della frutta secca, è perfetta per una merenda e per la colazione. Ecco come prepararla anche in versione senza glutine!

Preparazione:
10 minuti

Cottura:
35 minuti

Porzioni:
Stampo da 22 cm

Ingredienti Ricetta

Farina 00 150 g
Noci sgusciate 160 g
Uova 3
Zucchero 130 g
Latte 80 ml
Olio di semi di girasole 80 ml
Lievito per dolci 1 bustina

Informazioni Nutrizionali

Porzione 100 g
Calorie 375 Kcal
Grassi 22 g
Grassi saturi 4 g
Carboidrati 48,7 g
Zuccheri 25 g
Fibre 2,30 g
Proteine 5,3 g

La torta alle noci è un dolce molto semplice e genuino, ricco di fibre e proteine grazie alle magnifiche proprietà delle noci! Si prepara in pochi minuti e semplici passaggi, è una torta squisita perfetta per colazioni, merende e buffet!

Si prepara senza burro, è buonissima anche nella versione senza glutine che vi proponiamo in fondo all’articolo. Provatela e non ve ne pentirete!

Torta alle noci, come si prepara

Ecco tutti i passi per preparare una squisita torta alle noci:

Preriscaldate il forno a 180 gradi in modalità statica
Sbattete le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso
Aggiungete l’olio a filo continuando a mescolare
Unite la farina ed il lievito setacciati ed amalgamate
Versate le noci tritate grossolanamente e mescolate all’impasto con l’aiuto di un cucchiaio
Versate il composto in una tortiera unta e infarinata
Cuocete per 35 minuti facendo la prova stecchino a cottura ultimata
Lasciate raffreddare e servite.

Torta alle noci senza glutine

Per una torta alle noci deliziosa anche in versione gluten free vi basterà sostituire la farina 00 con della farina di riso.

Walnut cake, ricetta americana

Se volete dare un tocco americano alla vostra torta alle noci e trasformarla in un gustosissimo dessert, potete preparare la walnut cake con lo stesso procedimento e poi, una volta raffreddata, ricoprirla di frosting al burro e noci mescolando 150 grammi di burro morbido, 300 grammi di zucchero a velo e granella di noci a piacere.